Gli organi lombardi o piemontesi che si trovano sulle tribune decorate delle chiese delle valli Roya e Vermenagna, sono stati costruiti o restaurati per queste chiese durante la prima metà del XIX ° secolo, prima della spartizione degli stati di Savoia del 1860. Quelli di Fontan, Breil e Roccavione, costruiti nel XVIII ° secolo sono dei riutilizzi più o meno rimodernati alla maniera del XIX° secolo, per suonare la musica dell’epoca, composta per valorizzare le capacita orchestrali e gli accessori. Questo costituisce un patrimonio artistico di grande ricchezza. Sono stati restaurati sotto l’impulso di organisti convinti del loro grande interesse musicale e storico.
Gli organi delle parrocchie dell’antica via reale Sabauda sono protagonisti del festival internazionale di organi organizzato ogni estate per valorizzare la loro specifica musicalità. Le chiese parrocchiali dove si trovano sono aperte tutti i giorni.